子供たちに大人気のやまめのつかみ取り始まりました!
冷たい湧水の中でヤマメはとても元気良く逃げ回ります、捕まえるのに一苦労ですが自分で捕まえた魚を塩焼きにした時の味は格別です!!
料金 やまめのつかみ取り
やまめ1匹370円(税込400円)
塩焼き+260円 (税込280円)
※7/20~9/1までの開催です
つかみ取り可能時間 10:00~16:00
定休日水曜日
やまめのつかみ取りは土日、お盆期間中はご予約が出来ませんので、来店された順番でのスタートとなります
夏休み期間中は大変込み合います
事前に電話でご注文頂くとお待たせしません
当日でも構いませんのでお気軽にお電話ください
例
〇月〇日にバーベキュー用ヤマメ10本
13時頃取りに行きます
など
ご注文は電話0967-67-0500
3月10日は「第36回新酒とふるさとの味祭り」出店の為臨時休業となります
是非会場にお越しください
今年もやまめの卵販売始まりました
1匹から少量しか取れない貴重な卵を筋子の状態からほぐし、阿蘇の醤油とお酒に漬け込みました。
臭みも無くお子様にも大人気です
プチッと弾ける食感と、あふれる旨みをお楽しみ下さい
「数量限定」です
3年ぶりに新酒とふるさとの味祭りが開催されています。弊社も日曜日は出店してますので会場でお待ちしています。詳しくはこちら
(写真中央:高森町観光協会会長の村上社長)
3月26日(日)はメインイベント出店の為
六地蔵店は臨時休業となります。
2021年3月2日にKAB朝日放送「新阿蘇大橋開通シリーズ」で橋の開通に向けた新商品を紹介されました。
新商品「奥阿蘇マスのホイル焼き」「やまめのエスカベッシュ」が紹介されリポーターの田中さんもアンチョビとニンニクが効いて本当に美味しいと大好評でした。
弊社でヤマメを購入し鍋の平キャンプ場で料理された動画です。
とても接しやすい方で、いろんな事に勉強熱心で大変楽しい時間でした。
これからも応援していこうと思います。
冷たく清らかな水で育ったやまめを丁寧に塩焼きにしました。
調理済みですので、袋から出してレンジで温めるだけで美味しく召し上がれます。
新鮮なヤマメを内臓を取り竹串を打ってありますのでバーベキューの際に塩をかけるだけで調理でき簡単です。
お子様も喜んで全部食べてしまいます!
2年間かけ大切に育てた、弊社ブランドマス「奥阿蘇鱒」をじっくり丁寧にスパイスで味付けし桜の木の煙でスモークする事で、味わい深くしっとりとした食感の燻製が完成しました。
数量限定商品ですのでお早めに、お買い求めください。
季節商品で販売しております。
お待たせしました、7月20日待望のヤマメのつかみ取り開始しました。
冷たい湧水の中でヤマメはとても元気良く逃げ回ります、捕まえるのに一苦労ですが自分で捕まえた魚を塩焼きにした時の味は格別です!!
★開催期間7/20~8/31 南阿蘇村六地蔵店のみで開催中です。
1階がキッチン、2階が食堂席となっている日本に2台しかないオープントップの2階建てレストランバスが九州初上陸!
産地や蔵を巡って生産者と交流しながら、その地で採れた食材を車内で堪能出来ます。
弊社のヤマメもバス内で召し上がれます!
5月いっぱいの運行を予定してます。
「平成28年熊本地震」により、被害を受けられた皆様に心よりお見舞いを申し上げます。
弊社も被害を受け休業致しておりましたが、7月1日より開店致しました。熊本復興の為頑張りますので、これからもご利用頂きます様宜しくお願い申し上げます。(大雨の場合臨時休業の場合もございます、お問い合わせくださいませ)
美味しい新酒と阿蘇の郷土料理が良く合います。
詳しくはこちら、高森町観光協会
3月15日「新酒とふるさとの味まつり」出店の為、六地蔵店は臨時休業いたします。
南阿蘇鉄道沿線の素敵なお店が大集合!!
子供たちが朝早くから楽しみにしていた「やまめのつかみ取り」大会を11時30分と15時の2回、駅舎前で行いました。
沢山の子供たちが、水しぶきをあげてやまめと格闘していました。
南阿蘇白川水源駅では、開業一周年を記念しまして、南阿蘇Ensenマルシェ祭を開催します。お楽しみ抽選会(先着200名様)や竹細工体験、やまめの掴み取り、ミニコンサートなどイベント盛だくさん!
南阿蘇白川水源駅下車のお客様(先着300名様)をちまきでおもてなしいたします。また、南阿蘇のおいしい水で作る本格エスプレッソコーヒーもどうぞ!
開催時間:11:00~21:00
お問い合わせは:南阿蘇村企画観光課 TEL 0967-67-1112
まだまだ商品点数は少ないですが、村上養魚場自慢の「渓流の王者」をご堪能ください。また、新しい商品を日々開発中です。お楽しみに。お買い物はこちらから
奥阿蘇の冷たい水で育った奥阿蘇鱒です、水質が良いので臭みなど一切無く身色は綺麗な朱色です。大きいサイズでは4kgになる魚もいます。
お待たせ致しました、今年もヤマメのつかみ取り始まりました!
コロナウイルス感染症の影響で1組ずつの交代制ではありますが、楽しんでいただけます。
期間7月22日~8月30日
※ 南阿蘇 六地蔵店のみでの開催です。